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Les aventures culinaires d'une p'tite violette au pays des escargots
Les aventures culinaires d'une p'tite violette au pays des escargots
  • Je suis venue vivre en Bourgogne, région de mon mari ; ce que j'ai appris vient de ma grand-mère normande Gabrielle (un cordon bleu exceptionnel) et des régions où j'ai vécu. Ma cuisine est traditionnelle, familiale.
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17 septembre 2012

Sablés au beurre salé de Guérande

Sablés au beurre salé de Guérande
Petit plaisir pour le thé du goûter, des sablés au bon goût de beurre, très facile à préparer. I ngrédients pour une vingtaine de sablés : 100 g de sucre semoule, 100 g de beurre de Guérande aux cristaux de sel, 2 jaunes d'oeufs, 140 g de farine tamisée,...
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17 septembre 2012

Petite salade rose

Petite salade rose
Une petite salade fraîche, compatible avec le régime, de quoi se faire plaisir. Nous avons bien dit, régime ne rime pas avec austérité. Ingrédients pour 4 personnes 400 g de crevettes roses (bouquet), 2 tomates, 1/2 chou petsaï ou de salade romaine, 1...
17 septembre 2012

Le casse-tête des régimes

Le casse-tête des régimes
Qui n'a pas connu au moins une fois le casse-tête du régime, oh pas pour retrouver la ligne ou la conserver, non, mais pour raison médicale. Ces régimes draconiens, qu'il faut suivre parce que votre santé en dépend. C'est mon cas, après un séjour à l'hôpital...
17 septembre 2012

Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps
Les rouleaux de printemps, fraîcheur , parfum, saveur....et en plus très facile à préparer, idéal en entrée ou pourquoi pas en tapas, ou bien pour un repas léger...... Ingrédients pour 4 personnes pour les rouleaux : 8 crevettes roses cuites et décortiquées,...
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