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Les aventures culinaires d'une p'tite violette au pays des escargots
Les aventures culinaires d'une p'tite violette au pays des escargots
  • Je suis venue vivre en Bourgogne, région de mon mari ; ce que j'ai appris vient de ma grand-mère normande Gabrielle (un cordon bleu exceptionnel) et des régions où j'ai vécu. Ma cuisine est traditionnelle, familiale.
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17 septembre 2012

Le casse-tête des régimes

 

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Qui n'a pas connu au moins une fois le casse-tête du régime, oh pas pour retrouver la ligne ou la conserver, non, mais pour raison médicale. Ces régimes draconiens, qu'il faut suivre parce que votre santé en dépend. C'est mon cas, après un séjour à l'hôpital me voilà obliger de rejoindre la cohorte de ceux qui sont au régime.

Mais qui dit régime ne dit pas forcément austérité dans l'assiette.... je vais donc concocter des petits plats pour réjouir les papilles....

Si certains d'entre vous sont astreints à un régime comme le mien  et doivent contrôler le sel, le sucre, le gras, et zapper le chocolat (ça, c'est le plus difficile) :( vous trouverez de nouvelles recettes sympathiques qui nous ferons oublier le régime.

D'après les recommandations du corps médical, il faut beaucoup boire, de l'eau, des tisanes, du thé (léger), du rooïbos et la quantité doit avoisiner les 2 litres par jour, conditions sine qua none, s'hydrater est indispensable.

Dans ce cas précis, le cuisiner maison devient indispensable....à suivre

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