01 avril 2010

Poulet aux citrons verts et à la coriandre

L' Inde, une cuisine pleine de surprise et de saveurs, préparer un plat indien  et les parfums des épices embaument la cuisine, curcuma, gingembre.... essayez cette recette de poulet aux citrons verts ! pour 4 personnes :  1 poulet d'1,500kg, 3 citrons verts,1 combava, 2 feuilles de kaffir( feuilles de combava)*, 5 gousses d'ail, 1 gros bouquet de coriandre fraîche, 1 cuillerée à café de coriandre en poudre, 1 morceau de gingembre frais + 1 cuillerée à soupe de gingembre en poudre, 1... [Lire la suite]
Posté par Nadine-Gabrielle à 15:15 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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