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Les aventures culinaires d'une p'tite violette au pays des escargots
Les aventures culinaires d'une p'tite violette au pays des escargots
  • Je suis venue vivre en Bourgogne, région de mon mari ; ce que j'ai appris vient de ma grand-mère normande Gabrielle (un cordon bleu exceptionnel) et des régions où j'ai vécu. Ma cuisine est traditionnelle, familiale.
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oseille
20 mars 2011

Tagliatelles au saumon sauce crémeuse à l'oseille

Tagliatelles au saumon sauce crémeuse à l'oseille
Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de tagliatelles aux oeufs,(fraîches ou sèches), 2 pavés de saumon frais, 20 cl de crème fraîche liquide, 150g d'oseille fraîche, 1 sachet de court-bouillon, 50 g de beurre, poivre, sel. Préparez un court-bouillon avec...
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