01 avril 2010

Verrine de saumon et mascarpone

  Pour 6 personnes :6 tranches de saumon fumé (Irlande ou Ecosse) 250 g de mascarpone 1 paquet de tuiles apérif goût tandoori, 1 yaourt nature à 0% 2 avocats à point 1 bouquet de ciboulette, 1 citron quelques brins d'aneth, ou de persil frisé sel, poivre un peu de cayenne. Préparez les avocats, épluchez -les, enlevez les noyaux et citronnez-les. Réservez-les. Emiettez au fond des verrines 3 à 4 tuiles apéritif, coupez les avocats en petits morceaux et répartissez équitablement dans chaque verrine; mélangez le... [Lire la suite]
Posté par Nadine-Gabrielle à 15:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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