10 août 2010

Rattes du Touquet en brochettes

Pour 6 personnes : 3 rattes pas personnes, 1 à 2 boules de mozzarella, 1 sachet de magrets de canard séchés, 1 bouquet de basilic, fleur de sel, poivre du moulin, huile d'olive. Faites cuire les pommes de terre, laissez refroidir, coupez les en tranches d'1 cm environ pas plus, coupez la mozzarella  en petites tranches de la taille des pommes de terre,  ainsi que le magret, sur des petites brochettes ( on en trouve chez CASA), alternez les tranches de rattes, de mozzarella, de magrets et des feuilles de basilic, parsemez... [Lire la suite]
Posté par Nadine-Gabrielle à 16:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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