Poulet frit

Ingrédients pour 4 personnes : 8 morceaux de poulet avec la peau (aile, cuisse) et des morceaux de blanc,240 ml de lait , 1 oeuf, 250 g de farine, 2 cuillères à thé de poivre noir, 3 cuillères à thé de sel, 4 cuillères à thé de poudre d'ail, 4 cuillères à thé de poudre d'oignon, 1 cuillère à thé de paprika, un peu de poudre de piment de Cayenne*, 1 cuillerée à soupe d'origan, de l'huile d'arachide*. Faire chauffer l'huile dans la friteuse à 190°. Dans un saladier, mettez la farine, ajoutez le sel et le poivre, la poudre d'ail, la... [Lire la suite]