07 février 2013

Cupcakes à la vanille

Ça y est, j'ai succombé à ces petits gâteaux digne des fées, ces jolis gâteaux venus d'Amérique. Je me suis lancée dans leur confection et ma foi, je ne suis pas mécontente du résultat. J'ai utilisé comme base la recette du gâteau au yaourt et pour la décoration, du fromage Philadelphia, j'aime bien la texture, et aussi pour mon régime, c'est un peu plus léger que la crème au beurre, de plus le goût neutre permet toutes les fantaisies.   Ingrédients pour 12 cupcakes : 1 pot de yaourt nature (le pot vide... [Lire la suite]
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07 mars 2012

Rillettes de sardines

Une façon  sympathique de servir les sardines à l'huile, en entrée sur des fonds d'artichauts ou en tapas sur du pain de campagne grillé et frotté à l'ail. J'ai utilisé les produits que j'avais dans mes placards et dans mon frigo. Pour 4 personnes : 2 boites de sardines à l'huile, 1 cuillerée à soupe de moutarde au poivre vert, 2 cuillerée à soupe de fromage blanc Philadelphia ou 1 yaourt à la grecque nature, 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive, le jus d'un demi citron vert, 10 tiges de ciboulette, poivre. Lavez les tiges... [Lire la suite]
Posté par Nadine-Gabrielle à 20:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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