06 novembre 2015

Tarte aux pommes normande

  Ingrédients : 1 pâte brisée maison ou à défaut une pâte brisée ou feuilletée* du commerce pur beurre, 4 à 5 pommes Reine des reinettes ou Jonagored ou Boskop, 200 g crème fraîche liquide à 30%, 3 gros oeufs, 90 g de sucre en poudre, un peu de cassonade, 3 cuillerées à soupe de poudre d'amandes, 3 cl de Calvados, un peu cannelle en poudre, sucre glace  Préparez la pâte si vous souhaitez le faire maison et abaissez là à 3 mm, pas plus il faut quelle soit fine.. Beurrez et foncez un moule à tarte avec la pâte.. ou... [Lire la suite]
Posté par Nadine-Gabrielle à 11:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,