15 novembre 2014

Sauté de porc au curry vert thaïlandais

Les vacances sont passées, le temps n'est pas très ensoleillé, envie de voyager sans quitter sa maison, c'est le moment de préparer un curry vert thaïlandais, c'est facile, parfumé, épicé.   Ingrédients pour 2 personnes : 500 g d'épaule de porc*, 1 oignon doux (Roscoff), 1 cuillerée à soupe rase de pâte de curry vert**, 20 cl de lait de coco, 20 cl d'eau, 1 cuillerée à café de crème de riz, 2 feuilles de kaffir, 1/2 poivron vert, 1/2 poivron rouge, 1/2 poivron jaune, 10 g de champignons noirs séchés, 1 cuillerée à soupe... [Lire la suite]
Posté par Nadine-Gabrielle à 19:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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