02 avril 2015

Minestrone à ma façon

J'aime toutes les cuisines, asiatique, exotique, créole, grecque, américaine...oui, oui, et  j'ai aussi un faible pour la cuisine italienne, une cuisine incontournable. Pizzas, risotti, que tout le monde connait, mais aussi les soupes, les pâtes, l'Osso bucco milanais, le sublissime lardo di Colonnata, le panettone et  les cantucci (croquants aux amandes)  ;  j'apprécie particulièrement la variété des produits utilisés et qui embaument une cuisine, huile d'olive, ail, tomate, basilic ; un petit tour en... [Lire la suite]
Posté par Nadine-Gabrielle à 13:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]