24 février 2011

Poulet aux amandes

Une recette de poulet aux amandes mais totalement différente de celle que vous pouvez trouver dans les restaurants, celle-ci est parfumée à souhait, et surtout très facile à réaliser.         Pour 4 personnes : 4 blancs de poulets, 1 botte de ciboulette chinoise ou à défaut des oignons nouveaux, 2 gousses d'ail, 20 g de gingembre frais, 1/2 bouquet de coriandre fraîche, 100g d'amandes mondées, 1 blanc d'oeuf, 2 cuillerées à soupe rase de fécule de pomme de terre, 10cl d'huile , 1 cuillerée à soupe de sauce soja... [Lire la suite]
Posté par Nadine-Gabrielle à 14:21 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,