24 février 2012

Nouilles sautées à la mode birmane

La Birmanie, possède elle aussi une cuisine raffinée qui mérite d'être connue. Je vous propose cette recette de nouilles, sa saveur est douce, parfumée et sans piment.   Pour 4 personnes : 200 g de filet de poulet, le tiers d'un chou petsaï, 1 poivron rouge, 1 branche de céleri, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 3 ciboules chinoises (ou un oignon nouveau avec la tige verte), 200 g de nouilles chinoises fraîches ou sèches, 4 champignons noirs, 2 cuillerées à soupe de sauce soja, 5 cuillerées à soupe d'huile d'arachide ou tournesol,... [Lire la suite]
Posté par Nadine-Gabrielle à 09:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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